Tietoja minusta

Olen kahden lapsen äiti, jonka kiinnostuksen kohteet liikkuvat tällä hetkellä kotoisissa asioissa. Erityisesti minua kiinnostaa leivonta ja käsityöt, mutta talon rakennusprojektimme on herättänyt kiinnostukseni myös puutarhaa ja nikkarointia kohtaan. Leivonnassa olen monen muun tavoin hurahtanut kakkujen tekemiseen. Leipoessani (ja ruokaa laittaessani) minulle on tärkeää, että mahdollisimman suuri osa raaka-aineista on kotimaista.

perjantai 22. marraskuuta 2013

Raglahihainen neulepaita

 
Tämmöinen ohje löytyi sk 7/10 lehdestä. Bambulangasta oli alkuperäinen työ kylläkin tehty. Omani tein prismasta löytyneestä pikkusisko-nimisestä langasta ja tämä oli tarkoitukseen ihan passeli. Ohje löytyy koossa 60, 68, 80 ja 86. Omani on kokoa 80. Ja pärjäsin yhdellä kerällä per väri.


Lähetetty Windows Phonesta

Villasukat (ohje) sekä virkattu kukka ja lehti




VIRKATTU KUKKA
 
 
Virkkaa 10ketjusilmukkaa ja yhdistä piilosilmukalla rinkulaksi. Virkkaa ", puolipylväs, pylväs, puolipylväs ja taas kiinteäsilmukka" niin että ketjusilmukka jono jää kokonaisuudessaan silmukoiden sisälle. Erota kukan terälehdet toisistaan piilosilmukalla ja toista ".." vielä 4 krt.
 
 
Viimeisen piilosilmukan jälkeen virkkaa 4-5ketjusilmukkaa ja sitten kiinnitä se piilosilmukalla kukan ensimmäisen terälehden jälkeen kukan taakse. Toista 4 kertaa.
 


Virkkaa ensimmäiseen ketjusilmukkajonoon puolipylväs, pylväs, pitkäpylväs, pylväs, puolipylväs ja edellisen kierroksen piilosilmukkaan kiinteä/piilosilmukka. Toista edellinen vielä neljä kertaa.
Samalla periaatteella kukasta voi tehdä vaikka kuinka monesti kerrotun.. tai hieman eri näköä kukkaan tuo, jos terälehteä
"siirtää" alussa piilosilmukoiden avulla niin, että seuraavan kerroksen terälehdet tulevat päälimmäisen kukan terälehtien väliin.
 
 


VIRKATTU LEHTI

Virkkaa kymmenen 11 ketjusilmukkaa. Virkkaa 10:teen kjs:aan kiinteäsilmukka ja jatka niillä ketjusilmukkarivin päähän. Virkkaa 1 kjs ja kaksi ks rivin päätyyn ja taas 1 kjs. Virkka ensimmäiseen kymmenestä ketjusilmukasta (vastakkaiselle puolelle kuin äsken virkkasit kiinteitä silmukoita) kiinteä silmukka ja jatka niillä siihen saakka kunnes jäljellä on pari silmukkaa riviltä virkkaamatta. Virkkaa kjs ja käännä työ, virkkaa kiinteitä silmukoita työn ympäri toiselle puolelle ( virkkaa molemmissa "kurveissa" kaksi ks:aa edellisen kierroksen silmukkaan) kunnes, mutta lopeta taas muutamaa silmukkaa ennen, virkkaa kjs ja käännä työ. Jatka kunnes lehti on haluamasi kokoinen.

 
NAISTEN VILLASUKKA nallelangasta. Kuvan villasukka kokoa 40.

Jalan koon cm:nä voi laskea niin että kertoo kengän koon kahdella ja jakaa tuloksen kolmella.
Tästä voi vähentää vielä 1-2cm, joka yleensä kengässä oleva "liikkumisvara".
 


Muistin virkistykseksi yritin kuvata myös silmukoiden luomista. ( Toinenkin tapa on kuitenkin olemassa: neuloen luominen) Mutta siis tuossa silmukoiden luomisen aloitusvaihe.
 


nappaa tämän jälkeen puikoilla peukalon takana oleva lanka kyytiin..
 


.. Ja tämän jälkeen etusormen edessä kulkeva lanka..
 


.. Ja vedä Se syntyneen rinkulan läpi..
 


.. Ja kiristä puikolle. Luo silmukat kahdella puikolla, jottei sukan suu kiristäisi. Silmukat luotuasi jaa ne neljälle puikolle.
 


Nallelangasta loin sukkaa varten 14silmukkaa per puikko ( 7veljestä langasta (jota yleensä käytän) olisin luonut naisten sukkaa varten 12 ja miesten sukkaa varten 16)

silmukoiden luomisen ja puikoille jakamisen jälkeen aloita neulomalla kaksi oikein kaksi nurin joustinneuletta, kunnes saat haluamasi pituisen varren. Neulo kierroksen viimeinen ja ensimmäinen puikko seuraavasti(ja yhdistä silmukat samalle puikolle): nosta ensimmäinen silmukka neulomatta ja neulo seuraava normaalisti, jatka näin kierroksen loppuun. Käännä työ ja neulo äskeiset silmukat nurin (näin saat vahvistetun kantapään, halutessasi voit neuloa myös oikealla puolen kaikki oikein ja nurjalla nurin). Jatka näin..
 


.. Kunnes neulottu kantapää on yhtä korkea kuin leveä (itse neulon ainakin yhden kierroksen edestakaisin reilummin). Seuraavaksi neulotaan kantapääkuppi..
 


Päätä tässä vaiheessa että kuinka leveän kantapään haluat. Jostain ohjeesta kun kerran katsoin, niin sen mukaan kantapään leveyteen riittää yhdellä puikolla olevien silmukoiden määrä. Omasta mielestäni tällöin tulee kantapäästä liian kapea ja lisäänkin tähän yleensä lähes poikkeuksetta kaksi silmukkaa. Kun olet päättänyt leveyden niin vähennä mielessäsi tämä määrä puikoilla olevien silmukoiden lukumäärästä ja jaa tulos kahdella. Neulo nurjalla puolella nurin siihen saakka kunnes silmukoita on jäljellä äsken tulokseksi saamasi lukumäärä + 1. Neulo sitten kaksi silmukkaa nurin yhteen ja käännä työ. Neulo vahvistettua neulosta kunnes silmukoita on jäljellä saman verran kuin äsken. Neulo kaksi silmukkaa joko oikein yhteen tai nosta silmukka neulomatta, neulo seuraava oikein ja vedä nostettu silmukka äsken neulotun ylitse. Käännä työ..


.. Neulo nurjalla nurin, mutta lopeta kunnes olet silmukan kohdalla, jonka viimeksi neuloit nurin yhteen. Neulo tämä silmukka ja seuraava nurin yhteen, käännä työ ja neulo samalla tavalla kuin äsken. Jatka kunnes kaikki reunasilmukat on neulottu "pois".
 


Poimi silmukoita nurjalta puolelta kantapään reunasta (nurjalta puolelta poimittuna ei jää reikiä kantapään reunaan) ja molemmilta puolilta. Jaa kantapääkupin silmukat tasan molemmille puikoille (joissa kantalapun reunasta poimitut silmukat). Neulo aina oikein neuletta 1kierros(kaikki neljä puikkoa).
Seuraavalla kierroksella aloita kavennukset niin että ensimmäisen puikon lopussa neulo kaksi silmukkaa oikein yhteen ja neljännen puikon alussa tee ylivetokavennus. Jatka kavennuksia siihen saakka kunnes silmukoita on jäljellä alkuperäinen määrä (tässä tapauksessa 14silmukkaa per puikko).
 


Neulo aina oikein neuletta kunnes neulos ylettyy pikkuvarmaan kynteen tai hieman sen yli (näistä sukista tuli omaa jalkaani hieman suuremmat kylläkin tarkoituksen mukaisesti :) )
 


Kärkikavennuksen teen seuraavasti: jaan puikoilla olevan silmukkamäärän kahdella. (14:2=7) Sitten neulon puolen välin kaksi viimeistä silmukkaa (7 ja 6 silmukka) oikein yhteen ja puikon kaksi viimeistä silmukkaa oikein yhteen. Näin neulon koko kierroksen. Tämän jälkeen neulotaan niin monta kierrosta ainaoikein kun kavennusten väliin on jäänyt silmukoita (6 ja 7 silmukka yhteen niin väliin jää viisi silmukkaa). Sen jälkeen kavennukset tehdään edellisen tapaan jokaisen puikon puolivälissä ja sen lopussa. Ja taas neulotaan niin monta kierrosta oikein kun väliin on jäänyt silmukoita.. Miesten sukissa olen kuitenkin päätynyt siihen että maksimikierrosmäärät mitä ensimmäisen kavennuksen jälkeen neulon, on 5kierrosta. Jos sukassasi on puikoilyla pariton määrä silmukoita niin kavenna ensin silmukkamäärä parilliseksi neulomalla jokaisen puikon lopussa oikein yhteen ja tämän jälkeen yksi kierros aina oikein neulosta. Sitten aloita kavennukset edellämainitulla tavalla.

LAPSEN SUKKA 7veljestä-langasta

Luo jokaista puikkoa varten 9silmukkaa ja neulo suljettuna neuleena joustinneuletta varren pituus. Jatka edellä olevan ohjeen mukaisella tavalla sukan neulomista. Laske valmiin sukan pituus ylhäällä olevalla tavalla ja vähennä siitä kärkikavennuksiin menevä pituus. Omassani kärkikavennukseen meni n. 2,5cm mukaan luettuna silmukkamäärän supistaminen parilliseksi. Tekemäni sukka on kokoa 30, mutta samalla silmukka määrällä uskoisin tekeväni koosta 23 saakka..


Lähetetty Windows Phonesta

sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Pieniä sisustusjuttuja...

..mutta kuinka ne voivatkaan tehdä pienen  ihmisen iloiseksi.. :) Pidin tässä taannoin Perfect home kutsut ja tilasin itselleni kuvassa näkyvän led-kynttilän ja taustalla olevan sisustustaulun.. Kynttilään olen todella tyytyväinen, koska siinä "eläväinen" liekki, joten muistuttaa aika paljon aitoa.. Kylttikin miellyttää yhä ja koska puurunkoinen, niin sain koukut uudelleen kiinnitettyä jotta taulu "sopi vanhaan koukkuun". Myyjä "varoitteli" että kyltissä oleva teksti hieman sinisävyinen, mutta mielestäni ei mitenkään hypi silmille vaan sopii kyllä hyvin noiden minun harmaiden Vallilan verhojeni viereen..

Lähetetty Windows Phonesta

keskiviikko 13. marraskuuta 2013

Ninjago-kakku

 
 
Kummipoika juhli synttäreitään tällaisella tekemälläni ninjagokakulla tänään.. Ajattelin, että kakku olisi helppo tehdä, koska ryppyjähän kakkuun saa aikaiseksi kaikki.. No ei se sitten niin helposti rypyttynytkään haluamallani tavalla.. Kun aikani marsipaanin kanssa kiukuttelin niin kyllä siitä ihan kohtalainen tuli.. Tuo silmäaukko olisi vaan saanut sijaita alempana ja leuan kohtaan olisi voinut tehdä sillaisen kolmiojutskan mikä noilla varsinaisillakin ukoilla on.. Ehkä seuraavalla kerralla.. Suurin kämmi kuitenkin taisi tulla siinä että sankari olisi halunnut vihreän ukon 😩

Kuljetus pitkän matkan päähän sujui kuitenkin loistavasti, vaikka taisin unohtaa kakkua kuljettavanikin.. :)

Lähetetty Windows Phonesta

Puolivalmistettuja kakkuja :)

 
 
Viimeaikoina olen myös tehnyt muutaman kakun puoli valmiiksi, siis siten että koristeet on saanut itse asetella kakun päälle( ja perhoskakun myös pursottaa) siitä syystä että sokerimassa/marsipaanikoristeethan sulavat kun ovat kosketuksissa kerman/ muun kostean kanssa.. Sain kuitenkin kuvat valmiista kakuista.. Perhoskakku oli kuitenkin koristeltu kiireestä johtuen liian aikaisin ja perhoset olivat päässeet lurpsahtamaan :/

Lähetetty Windows Phonesta

lauantai 2. marraskuuta 2013

Porkkanamuffinssi


Tein muffiinit porkkanakakun reseptillä, jonka olen alunperin ottanut jostain amerikkalaiselta sivustolta ja taas muunnellut omaan makuun ja keittiöön sopivaksi. Resepti alla viimeisenä.
Kuorrutin muffiinit kermalla, jonka maustoin valkosuklaalla ja toisen puolen valion appelsiinituorejuustolla (jota myös vähän värjäsin) ja toisen puolen mangotuorejuustolla. En ole itse tuon perinteisen tuorejuustokuorrutteen fani, joten tämä ihan kiva ja raikas vaihtoehto.. Noidanhattu marsipaania.


Porkkanamuffiinit (Porkkanakakku)

115g pähkinärouhetta
n.400g porkkanoita kuorittuna, mutta kanttien kanssa punnittuna
reilu dl omenahilloa (vaihtoehtoisesti n. purkki omenakanelimarmeladia jota suosittelevat noihin joulutorttuihin)
280g vehnäjauhoja
1tl ruokasoodaa
2tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
3 tl vaniljasokeria
(jos käytit tavallista omenahilloa, niin 1,5tl kanelia)
4 munaa
300g sokeria
220g voita

1.  Paahda pähkinärouhetta pannulla, kunnes tuoksuvat ja ovat hieman ruskistuneet
2. Kuori ja raasta porkkana hienoksi
3. Vaahdota munia n. 1min
4. Lisää munien joukkoon sokeri ja jatka vaahdotamista kunnes se on vaaleaa ja kuohkeaa
5. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen sulatetun rasvan kanssa, mutta varo turhaa vatkaamista enää tässä vaiheessa.
6. Sekoita nuolijalla joukkoon pähkinärouhe, porkkanaraaste ja omenahillo

Ohjeesta tulee 24 muffinssia tai 12 muffinssia ja yksi suht. tavallisenkokoisen ympyrävuuan kokoinen matala porkkanakakku.

Paista uunista riippuen muffinsseja 200asteessa tai hieman alle ja kakku 175asteessa kunnes ovat kypsiä (muffinssit n.15-20min).


Lähetetty Windows Phonesta

Minttusuklaakuppikakku

 
Tällä viikolla sisustuskutsuillani tarjosin kyseisiä halloweenkuppikakkuja. Idean sain different solutions sivustolta.. Pohja mariannemuffiini, josta resepti aiemmassa postauksessa.. Kuorrute piparminttu/maitosuklaa. Piparminttu siis tarkoittaa tässä tapauksessa että lisäsin kerman joukkoon sulatettua valkosuklaata sekä piparminttuaromia ja maitosuklaaraita syntyi lisäämällä kermaan maitosuklata. Suklaan sekoitan ennen kermaan lisäämistä johonkin, yleensä tuorejuuston tai rahkan joukkoon ja tässä tapauksessa se jokin taisi olla tuorejuusto. Koristeet sokerimassaa ja marsipaania.


Lähetetty Windows Phonesta

Mariannemuffiini



Valkosuklaalla kuorrutettuja Marianne muffiineja syötiin viikonloppuna. Resepti on omani, kahdesta suklaamuffiinireseptistä muovattu :)

4 munaa
2,5dl sokeria
5dl jauhoja
4tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
kukkupäälinen rkl kaakaojauhetta
150g sulatettua voita
1,5dl maitoa
puoli pussia marianne-karkkeja rouheena (n. 110g)

1. Vaahdota munat ja sokeri
2. Sekoita keskenään kuivat aineet
3. Lisää vaahtoon pienissä erissä vuorotellen kuivat aineet sekä maito ja voi (jotka voivat olla sekoitettuna yhteen)
4. Kääntele joukkoon Mariannerouhe ja lusikoi vuokiin
5. Paista 200c n. 15min

ohjeesta tulee 12 isoa muffiinia




Lähetetty Windows Phonesta